{"product_id":"peru-san-ignacio-cajamarca-g1-500g","title":"פרו — סן איגנסיו, קחמרקה G1 (500 גרם)","description":"\u003cdiv class=\"ln-pdp\"\u003e\u003cul class=\"ln-notes\"\u003e\u003cli\u003eקרמל\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eאגוזי לוז\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eקקאו\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eתפוח אדום\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp class=\"ln-cup\"\u003eחלק, מתוק ועדין — כוס קלאסית, עם או בלי חלב.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"ln-spec-grid\"\u003e\u003cdiv class=\"ln-spec\"\u003e\u003cspan class=\"ln-k\"\u003eמקור\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ln-v\"\u003eסן איגנסיו, קחמרקה · פרו\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"ln-spec\"\u003e\u003cspan class=\"ln-k\"\u003eגובה\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ln-v\"\u003e1,200–1,500 מ' מעל פני הים\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"ln-spec\"\u003e\u003cspan class=\"ln-k\"\u003eעיבוד\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ln-v\"\u003eשטוף\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"ln-spec\"\u003e\u003cspan class=\"ln-k\"\u003eהכי מתאים ל\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ln-v\"\u003eאספרסו · מקינטה\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"ln-details\"\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eמקור וגובה — איך הם משפיעים על הטעם\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eגדל אצל חקלאים קטנים בסן איגנסיו שבקחמרקה, בגובה 1,200–1,500 מטר, בדרגת G1 — דרגת הייצוא הגבוהה בפרו. גובה בינוני נותן כוס רגועה ומתוקה של קרמל ואגוזים, ולא פרי חד.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eשיטת העיבוד — למה זה חשוב\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eעיבוד שטוף: הפרי מוסר לגמרי לפני שהפולים מתייבשים. התוצאה נקייה וחלקה, בלי עכירות ובלי שום חריפות.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eקלייה והכנה\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eקלייה בינונית־כהה (אומני), כך שכל שיטת הכנה עובדת. נהדר במיוחד כאספרסו או במקינטה, עם או בלי חלב — וגם פילטר קלאסי ורגוע. \u003ca href=\"\/pages\/coffee-guide\"\u003eלהשוואה בין חמשת סוגי הקפה ←\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp class=\"ln-grind\"\u003eכל טחינה נעשית טרי להזמנה מאותם הפולים הקלויים. אספרסו, פילטר ומקינטה נשארים זמינים כל עוד הפולים השלמים במלאי.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Le Nectar","offers":[{"title":"פולים שלמים","offer_id":68572512714912,"sku":"LN-PER-500-WB","price":88.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"אספרסו","offer_id":68572512747680,"sku":"LN-PER-500-ESP","price":88.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"פילטר","offer_id":68572512780448,"sku":"LN-PER-500-FLT","price":88.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"מקינטה","offer_id":68572512813216,"sku":"LN-PER-500-MOK","price":88.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/6516\/3424\/files\/le-nectar-bag-peru.jpg?v=1794563852","url":"https:\/\/lenectar.co.il\/products\/peru-san-ignacio-cajamarca-g1-500g","provider":"Le Nectar","version":"1.0","type":"link"}