Pour-over coffee brewing in a Chemex at a cafe bar

קפה חד־זני · תל אביב-יפו

קלייה קטנה.
קפה אמיתי.

חמישה קפה חד־זניים, נקלים כמה קילו בכל פעם בתל אביב-יפו ונשלחים אליכם טריים.

לגלות את הקפה איך בוחרים

הקולקציה

חמש ארצות מקור.

שקיות של 500 גרם מחמש מדינות, בפולים שלמים או טחון.

קולומביה — אפונטה, נאריניו (500 גרם)

קולומביה — אפונטה, נאריניו (500 גרם)

88.00 NIS

ניקרגואה — חינוטגה (500 גרם)

ניקרגואה — חינוטגה (500 גרם)

88.00 NIS

פרו — סן איגנסיו, קחמרקה G1 (500 גרם)

פרו — סן איגנסיו, קחמרקה G1 (500 גרם)

88.00 NIS

קניה — AA (500 גרם)

קניה — AA (500 גרם)

88.00 NIS

ברזיל — מוקה 10 פיברי (500 גרם)

ברזיל — מוקה 10 פיברי (500 גרם)

88.00 NIS
Hand pouring water over a manual drip coffee

הכנה

מתאים
לכל שיטת הכנה.

כל לוט נקלה לדרגה בינונית־כהה — עשיר, מתוק וסלחני, מאספרסו ומקינטה ועד פילטר בחליטה איטית.

מדריך ההכנה

מצאו את הכוס שלכם

איך בוחרים קפה?

התחילו מהטעם שאתם אוהבים — ההבדל כולו בארץ המקור.

01

שוקולדי ועגול

ברזיל · פרו

קקאו, אגוזים קלויים וסוכר חום. חומציות נמוכה וגוף מלא — אידיאלי לאספרסו ולמקינטה.

02

מאוזן ומתוק

ניקרגואה

קרמל, שוקולד חלב ופירות גלעין רכים. הכל־יכול לכל שיטת הכנה.

03

פירותי ועסיסי

קולומביה

מתיקות של עיבוד האני עם פירות אדומים ופנלה. זורח בפילטר או באספרסו מתוק.

04

בהיר ותוסס

קניה

דומדמניות שחורות, הדרים וסיומת נקייה ומבעבעת. הכי טוב בפור־אובר או בפילטר.

למדריך המלא

בית הקלייה

נקלה
בתל אביב-יפו.

אנחנו קולים על Aillio Bullet, כקילו בכל פעם, לפי השמיעה והעין. כל מנה מצוננת, נחה ונארזת ביד — כדי שהקפה שמגיע אליכם יהיה טרי ומלא אופי.

לסיפור שלנו
Freshly roasted coffee beans turning in a cooling tray